Le nostre birre
Classic
Le nostre birre sono specialità tradizionali dell’arte brassicola belga, nate da antiche ricette d'Abbazia tramandate per secoli. Oggi riscoperte e affinate grazie a processi di brassaggio all'avanguardia, trasmettono ad ogni sorso sapori unici e ricchi di storia.
Blonde
Bionda Belga d’Abbazia dal color oro antico e dalla schiuma candida e sottile. Al naso spiccano le note intense del malto. Sapore ben bilanciato tra toni fruttati e dolci di miele, note di marmellata di albicocca e un piacevole tocco di agrumi. La rinfrescante speziatura anticipa i toni asciutti dati dal luppolo nel finale.
Alcol: 7,5% Vol.
Bottiglia 33cl & Fusto 20L
Rouge
Birra d’Abbazia Belga dal colore rosso ambrato, velata e dalla schiuma cremosa e persistente. Aromi fruttati di banana, mandarino, toffee e chiodi di garofano. I toni alcolici e la delicata speziatura rendono il gusto ancora più ricco, mentre il luppolo le dona una finitura quasi secca, bilanciata dalla dolcezza dei malti caramellati.
Alcol: 7,2% Vol.
Bottiglia 33cl & Fusto 20L
Blanche
Birra bianca d’Abbazia Belga molto beverina, ricca di suggestioni date dalla buccia d’arancia amara e dal coriandolo. Il corpo è morbido e vellutato, mentre il retrogusto è piacevolmente rinfrescante. Ottima con insalata di polpo, tagliolini al limone e carpacci di carne o pesce: sapori che si sposano al meglio con i suoi aromi agrumati e speziati.
Alcol: 5,0% Vol.
Fusto 20L
IPA
Intensi luppoli americani ed europei si fondono in una vera Ale d’Abbazia, per un grande inno al luppolo! Questa IPA di scuola belga presenta un caratteristico aroma secco dato dai lieviti e un corpo intenso e rotondo. Il retrogusto amaro è persistente e rinfrescante.
Alcol: 6,7% Vol.
Fusto 20L
